1、安康鱼又叫什么名字
安康鱼又名鲇鱼，是一种食用性鱼类。它主要生长在中国的江河湖泊中，因其味美肉嫩受到人们的喜爱。
安康鱼体型肥大，背部呈现暗黑色或棕色，腹部呈现黄色或白色。它们生性顽强，可以适应各种水质环境，并且繁殖力强，是广大养殖户的首选品种之一。
安康鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体的健康非常有益。它的肉质鲜美，可以做成各种美食，如红烧、清蒸等。
不过，安康鱼也有一定的食用禁忌，其中，孕妇、小孩、老人、病人以及肝肾功能不良的人不适宜过量食用。此外，安康鱼的鱼鳞和鱼骨都很硬，吃的时候要小心剔除，以免卡喉或伤口。
安康鱼是一种味道鲜美、营养丰富的食用鱼类，但在食用时也需要注意一些禁忌和安全问题。
2、安康鱼不能和什么一起吃
安康鱼，也叫草鱼，是我国的一种常见淡水鱼类，有着丰富的营养价值和美味口感。然而，有些食物与安康鱼一起食用可能会对人体造成危害，因此我们在享用安康鱼时需注意以下两点。
第一，安康鱼不宜与鳝鱼同食。鳝鱼是一种温性食物，而安康鱼属于寒性食物，两者同时进食会产生不良的食物相克作用，导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
第二，安康鱼不宜与木耳同食。虽然木耳不是寒性食物，但它会抑制人体对铁的吸收，而安康鱼却富含铁元素，因此在两者一起食用时，会抵消安康鱼中的铁元素，导致缺铁性贫血等问题。
所以，为了保证健康饮食，我们在享用安康鱼时，应该避免与鳝鱼和木耳一起食用。同时，也要注意控制食用量，不要贪食过量，以免对身体造成损害。
3、为什么很少有人吃安康鱼
安康鱼，是指产自陕西安康地区的一种特色鱼类。据说，这种鱼肉味美、营养丰富，但实际上，很少有人会选择购买和食用。
造成这种现象的原因之一是安康鱼并不是在所有地区都容易买到的。除了陕西地区，其他地方很难在超市、菜市场等地方找到这种鱼，买不到自然也就无从谈起食用。
安康鱼并不是每个人都能接受它的味道和口感。相较于其他鲜活鱼种，安康鱼脂肪含量较高，口感稍微偏油腻，因此不是所有人都能够喜欢。
还有一些人认为，安康鱼的价格有些昂贵，相对于其他鱼类来说，价格较高，这也成为很多人回避它的原因之一。
